00:31 

из отчетов :3

Made-in-Korea
미쳐서 그래
Про уличную еду.

В Корее первое, что бросается в глаза на улицах - почжан мача (포장마차 ). Корейский традиционный фаст-фуд здесь очень популярен и, как я писала ранее, совершенно безопасен к употреблению.Уличная еда не считается уделом нищих и студентов, напротив, утром или в ланч-брейк у палаток можно встретить людей из совершенно разных слоев общества.
На фото по порядку:
1) В кляре или в картофельном пюре запекаются мясо, рыба, овощи, морепродукты и вообще все, что душе угодно. Даже кимпаб. Из экзотики - мы пробовали запеченных в тесте кузнечиков.Также почти везде можно купить горячую кукурузу, сладкий картофель или жареные каштаны.
2) Омук (어묵 ), блюдо из рыбного пюре смешанного с овощным фаршем и мукой, запечёное на шпажке. Вы стопроцентно видели эти "шашлычки"в дорамах.
3) Одно из самых популярных блюд - Ттокпогги(떡볶이 ). Что-то вроде колбасок из рисовой муки обжаренных в остром соусе. Вместе с рисовыми колбасками в ттокпогги кладут треугольные пластинки из рыбы и какие-нибудь овощи. Очень вкусно, но очень остро.
4) Хотток - булочка из рисово-пшеничного теста, внутрь которой насыпаются различные семена с сахаром и корицей.
5) кровяная колбаса. На вкус просто отвратительна =__= окунается в соус из сои и перца.
6) Чикин! В коробке вместе с курицей с луком или с луком и острым соусом вы найдете палочки и баночку с маринованной редькой. Всегда-всегда.
7) Рамён можно купить в любом супермаркете и заварить здесь же. Обычно в уголке магазинов типа 7-11 или GS-25 есть несколько столов и бойлер, а палочки можно попросить у продавца и он бесплатно выдаст вам столько, сколько нужно.
8-9) фото палаток
10) Вы можете увидеть, что корейцы идут по улице, щелкая что-то как семечки. Это личинки шелкопряда, и о том, что же это на вкус, я тоже уже писала)

про бобовую пасту :3
Бобовая паста - это то, что, скорее всего, в Корее вы попробуете не раз и даже не два. Ее добавляют во все. Половина сладостей содержит бобовую пасту. Вкус...на любителя. Наша команда разделилась на две неравные части - те, кому бобовая паста понравилась и те, кто до сих пор содрогается при воспоминании о ней.
На фото:
1) снеки с бобовой пастой и орешками внутри.
2) десерт из caffe bene, про который я пишу уже, наверное, в третий раз хД Это колотый лёд с бобовой пастой, ягодным сиропом и шариком мороженого, ягодами и кусочками сыра сверху.
4) мороженое-рыбка с начинкой из бобовой пастой.
5) булочки с бобовой пастой внутри, которые продаются на всех остановках междугородних автобусов. И больше нигде, кстати.
6) то же самое мороженое с бобовой пастой, на упаковке нарисовано, какое оно изнутри)
7) собственно, бобовая паста внутри булочек.
8) жареные в масле пирожки с белой и красной бобовой пастой.

уличная еда :3, бобовая паста

@темы: впечатления, food

URL
Комментарии
2013-04-09 в 16:10 

dzinnai
to study in Seoul
Про 오징어 не знала, что там такая вкусная начинка, срочно пробовать! А вот такой хотток - с орешками - нигде не могу найти(

2013-04-09 в 22:54 

XiaoLu
вы хотите об этом поговорить?
dzinnai, они вроде как с разными начинками были)
с орешками, говорят, традиционно пусанский ТТ

     

Made in Korea

главная